冬季食谱,法式牛肉火锅,吃起来全身温暖

法国牛肉火锅西餐火锅靠近幸运门彩票cp中国人说火锅通常煮得很慢。 在法国,最经典的火锅是牛肉火锅。冬天,许多传统的法国餐馆会推出这道时令菜肴。 烤牛肉锅的材料很简单,只不过是牛肉和蔬菜。烹饪并不难,而且非常适合家庭烹饪。 所需成分:250克牛尾筋、500克牛尾、50克胡萝卜、1片葱叶、150克洋葱、2瓣、5粒黑胡椒籽、1片月桂叶、1百里香、适量胡萝卜(配菜)、适量土豆(配菜)、适量西葫芦(配菜):去除牛尾筋外筋膜,去除牛尾硬黄色油脂 将胡萝卜去皮,在洋葱上插入丁香。 将冷水倒入锅中,煮沸并清洗牛筋和牛尾。 将牛肉、胡萝卜、葱叶、洋葱和香料包的腱和尾部放入锅中,煮沸后用小火煨2-3小时。 炖的时候,你可以准备你最喜欢的配菜,如胡萝卜、土豆、西葫芦等。 汤煮好后,捞出蔬菜和香料。 肉用锡纸包裹以保暖。 用盐给汤调味。 一部分汤可以做配菜 撇去剩余的汤去油脂。 将牛肉切成块,放入容器中。加入煮熟的蔬菜和汤,配法国第戎芥末酱。 \u\u\u\u\u\u\u\u\u。

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